Il corso ha lo scopo di creare un gruppo di esperti assaggiatori degli oli vergini d'oliva e degli oli D.O.P. e I.G.P. a cui verrà rilasciato l'Attestato di Idoneità Fisiologica all'Assaggio di Oli Extra Vergini di Oliva ai sensi del D.M. n. 1334 del 28/02/2012.
Sono aperte le pre-iscrizione presso la segreteria organizzativa del C.O.FI.R.
Durata: 5 giorni (37 ore)
Sede e Data: Sala delle Conferenze "E. Guarascio" del Comune di Cotronei (KR), 29/30/31 Gennaio 2015 - 6/7 Febbraio 2015
Quota di iscrizione: 150,00 Euro + IVA.